새우젓 두부찌개 만드는법 얼큰 두부찌개 레시피

새우젓 넣어 감칠맛 가득한 얼큰한 국물~ 두부 한 모로 푸짐하게 끓여 내는 새우젓 두부찌개 레시피입니다.

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Step 1

두부 한 모는 이등분한 뒤 먹기 좋은 두께로 썰어 주세요.

Step 2

양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어 주세요.

Step 3

냄비에 두부를 빙 둘러 담은 뒤 두부 위에 채 썬 양파 올려 주세요.

Step 4

다진마늘 1/2스푼 ,새우젓 1/2스푼 , 참치액 1스푼 , 고춧가루 2스푼, 후추를 넣고 멸치육수 500ml를 넣어 뚜껑을 덮고 중불로 5분간 끓여 주세요.​ ​

Step 5

5분 뒤 두부에 국물과 간이 배면 대파와 청양고추와 들기름 한 스푼을 넣은 뒤 한소끔 더 끓여 완성합니다. ​

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