매콤하고 고소한 돼지목살 깐풍 레시피

돼지목살 깐풍을 소개해드릴게요. 부드러운 돼지목살과 매콤한 양념이 어우러진 이 요리는 집에서 손쉽게 만들 수 있으면서도 특별한 맛을 자랑합니다.돼지목살 깐풍은 돼지고기의 풍부한 맛과 다양한 채소가 조화를 이루어 한 끼 식사로 완벽한 요리입니다. 특히, 매운 소스와 고소한 기름이 어우러져 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상에서도 즐길 수 있는 매력적인 메뉴입니다. 그럼 함께 만들어볼까요?

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 돼지고기 목살은 먹기 좋은 크기로 자른다.

Step 2

2. 자른 돼지고기에 소금, 후춧가루를 넣고 버무려 10분 기다린다.

Step 3

3. 베트남 고추를 준비한다.

Step 4

4. 청양고추는 어슷 썬다.

Step 5

5. 양파는 채 썬다.

Step 6

6. 대파는 어슷 썬다.

Step 7

7. 진간장, 설탕, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.

Step 8

8. 10분 후 돼지고기에 감자전분을 넣고 버무린다.

Step 9

9. 팬에 기름을 두르고 감자전분을 묻힌 돼지고기를 목살을 센 불로 튀기듯이 굽는다.

Step 10

10. 구운 목살은 기름을 제거한다.

Step 11

11. 팬에 소스를 넣고 센 불로 끓인다.

Step 12

12. 양념이 끓어오르면 야채, 고기를 넣고 센 불로 볶는다.