상하이파스타

매콤짭쪼롬한 이색 파스타

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. 파스타는 끓는물 700ml + 굵은 소금 1/2T 넣고 익혀줍 니다.

Step 2

2. 대파는 길게 반으로 갈라 4센치 정도로 썰어주고, 마늘은 편 썰고 양파도 길게 썰어요.

Step 3

3. 팬에 올리브오일 두르고 마늘과 베트남 고추, 대파 넣고 향을 냅니다.

Step 4

4. 어느정도 야채가 투명해지면 고추가루 넣고 물 끄고 고추 기름을 냅니다.

Step 5

5. 대패 삼겹살과 오징어, 양파, 청경채를 넣고 볶아주다가 원당, 간장, 굴소스 넣고 볶아줍니다.

Step 6

6. 면수를 추가해가며 익은 파스타를 넣고 볶아주면 완성

Step 7

7. 먹기 전 고추기름 한 바퀴와 후추 듬뿍 뿌려드세요.