By MINGU KANG
매콤한 중국식 알배추 볶음
6 steps
Prep:5minCook:5min
매콤하게 먹는 어디에나 어울리는 매운 알배추볶음입니다.
Updated at: Mon, 18 Nov 2024 22:59:51 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories798.6 kcal (40%)
Total Fat72.1 g (103%)
Carbs18 g (7%)
Sugars10.3 g (11%)
Protein20.6 g (41%)
Sodium2764.7 mg (138%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 알배추는 반으로 잘라 큼지막하게 자른다.
Step 2
2. 대파는 어슷 썬다.
Step 3
3. 베트남고추는 반으로 자른다.
Step 4
4. 팬에 고추기름, 다진 마늘, 대파, 고추를 넣고 센 불로 볶는다.
Step 5
5. 야채의 향이 나면 돼지고기 다짐육, 소금, 후추를 넣고 볶는다.
Step 6
6. 고기가 익으면 배추, 굴소스, 액젓, 설탕을 넣고 센 불로 볶는다.
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