
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
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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories69.6 kcal (3%)
Total Fat1.9 g (3%)
Carbs10.5 g (4%)
Sugars8.1 g (9%)
Protein1.5 g (3%)
Sodium183.4 mg (9%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
20 servings
Instructions
Step 1

소고기다짐육, 불린 버섯, 마늘, 생강, 대파 모두 다지기에 넣고 곱게 다져주었어요
Step 2
예열된 펜에 기름을 두르고 맛술 1스푼 넣고 다진 고기를 볶아줍니다
Step 3

고기가 거의 익어갈 무렵 양념장을 넣고 조금 더 볶아주세요
간장 1스푼, 설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 매실청 1스푼 넣고
물기가 사라질 때까지 볶다가 고추장 1.5컵을 넣고
2~3분 더 볶아줍니다
Step 4

물기가 사라질 때까지 볶다가 고추장 1.5컵을 넣고 2~3분 더 볶아줍니다
Step 5

매실청이 없다면 맛술을 1스푼 더 넣고 물엿도 조금 추가해 주세요
2~3분 볶아서 남은 수분을 날리고
마무리로 고춧가루 2스푼, 참기름 1스푼, 후추, 깨소금 톡톡 뿌려주고 마무리합니다
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