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까칠감성
By 까칠감성

서진이네 분식 소불고기 김밥 쌈장마요 소스

7 steps
Prep:15minCook:40min
서진이네 분식 생야채 소불고기 김밥 레시피 쌈장마요 소스 만들기
Updated at: Thu, 05 Dec 2024 13:44:51 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
57
High

Nutrition per serving

Calories1453.2 kcal (73%)
Total Fat71.8 g (103%)
Carbs103.5 g (40%)
Sugars64.7 g (72%)
Protein102.5 g (205%)
Sodium6391.9 mg (320%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
볼에 간장 1/2컵, 배음료 1/2컵, 물 1/2컵, 다진 마늘 3큰술, 참기름 3큰술, 설탕 5큰술, 통깨, 후춧가루를 넣고 잘 섞어준 후 불고기용 고기를 넣고 재워주세요 (기존 레시피 1/2로 만들었어요~ 1컵 180mm 기준으로 줄여서 만들었으니 참고하세요)
볼에 간장 1/2컵, 배음료 1/2컵, 물 1/2컵, 다진 마늘 3큰술, 참기름 3큰술, 설탕 5큰술, 통깨, 후춧가루를 넣고 잘 섞어준 후 불고기용 고기를 넣고 재워주세요 (기존 레시피 1/2로 만들었어요~ 1컵 180mm 기준으로 줄여서 만들었으니 참고하세요)
Step 2
오이와 당근을 깨끗하게 씻은 후 채칼로 얇게 썰어 준비해 주세요. 깻잎도 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 주세요
오이와 당근을 깨끗하게 씻은 후 채칼로 얇게 썰어 준비해 주세요. 깻잎도 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 주세요
Step 3
김밥용 불고기를 팬에 구워 주세요
김밥용 불고기를 팬에 구워 주세요
Step 4
볼에 밥, 맛소금, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요
볼에 밥, 맛소금, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요
Step 5
김밥용 김위에 밥을 얇게 펴준 후 김밥용 김을 반으로 잘라 밥 위에 올려주세요. 김위에 깻잎과 단무지를 올려 주세요
김밥용 김위에 밥을 얇게 펴준 후 김밥용 김을 반으로 잘라 밥 위에 올려주세요. 김위에 깻잎과 단무지를 올려 주세요
Step 6
바싹 구워준 불고기, 채 썬 오이와 당근을 올려준 후 잘 말아서 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
바싹 구워준 불고기, 채 썬 오이와 당근을 올려준 후 잘 말아서 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
Step 7
볼에 쌈장 2큰술, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 섞어 쌈장마요를 만들어 주세요
볼에 쌈장 2큰술, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 섞어 쌈장마요를 만들어 주세요
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