홈메이드 토마토 소스 레시피

만들어두면 활용도가 높은 토마토 소스 레시피 예요. 파스타에도 토스트에서도 활용이 가능하다답니다!!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

모든 재료를 준비해주세요. * 허브는 생으로 넣는경우 건조의 두배 분량으로 준비해주시면되요. * 양파는 일반 양파를 준비하시면되요. 전 깍아놓은 자색양파가 있어서 그냥 사용했어요. * 해당소스로 볼로네제 소스를 만드실 경우 갈은 소고기 150g을 올리브 오일에 볶아서 소스와 합쳐 한번더 끓여주면 완성이된답니다.

Step 2

올리브오일을 두른 팬에 다진양파와 마늘을 넣고 타지 않게 볶아주세요. * 볼로네제 소스를 만드실 경우 이단계에서 갈은 소고기를 추가해서 볶아주세요.

Step 3

향이 올라오면 준비한 허브를 넣고 1~2분 볶아주세요.

Step 4

찹드 토마토를 붓고 3~5분 끓여주세요.

Step 5

소스가 끓어 오르면 설탕, 소금, 후추 를 넣고 끓이면서 간을 맞춰 주세요.

Step 6

마지막으로 간장을 살짝 넣어서 감칠맛을 더해줘요!! 토마토 소스 완성

Step 7

완성된 소스는 냉장보관 일주일 가능 해요

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