By MINGU KANG
냄새 없는 쫄깃한 돼지곱창볶음 만들어 보세요.
9 steps
Prep:15minCook:15min
냄새 없는 쫄깃한 돼지곱창볶음 만들어 보세요.
Updated at: Fri, 06 Dec 2024 23:07:19 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories1300.9 kcal (65%)
Total Fat87 g (124%)
Carbs64 g (25%)
Sugars35.8 g (40%)
Protein65.9 g (132%)
Sodium4900.5 mg (245%)
Fiber8.4 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
1. 손질한 돼지곱창은 적당한 크기로 자른다.
Step 2
2. 곱창에 간장, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 고추장, 된장, 고춧가루를 넣고 버무린다.
Step 3
3. 양파는 채 썬다.
Step 4
4. 청양고추는 어슷 썬다.
Step 5
5. 깻잎은 적당한 크기로 자른다.
Step 6
6. 대파는 어슷 썬다.
Step 7
7. 팬에 식용유, 양파, 대파를 넣고 센 불로 볶는다.
Step 8
8. 야채향이 나면 곱창을 넣고 볶는다.
Step 9
9. 마지막에 청양고추, 깻잎, 들깨가루를 넣는다.
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