By 리지테이블

[만두전골 레시피] 차돌박이와 냉동만두요리로 해먹기 딱 좋은 얼큰만두국

Ingredients

2 servings

15 개차돌박이

1 줌느타리버섯

1 줌만가닥버섯

2 개표고버섯

0.33 대대파

2 개청양고추

1 줌쑥갓

1.2 리터멸치육수

참기름

약간

국물 양념재료

0.5 큰스푼된장

1 큰스푼국간장

2 큰스푼고춧가루

0.67 큰스푼다진마늘

후추

약간

Instructions

Step 1

여러 종류의 버섯을 다듬어주시고, 대파 청양고추는 송송 썰고 쑥갓은 적당한 크기로 잘라주세요

Step 2

예열된 팬에 참기름을 두르고 차돌박이를 볶다가, 물을 넣어 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 양념재료를 넣고 풀어주면서 끓여주세요

Step 3

버섯을 넣어주고 냉동만두도 같이 넣어 7분정도 끓여주세요

Step 4

냉동만두가 잘 익으면 대파와 청양고추도 넣어 끓여주다가, 마무리로 쑥갓을 넣고 한소끔 끓여주세요