비엔나 소세지야채볶음 만들기 쏘야 케찹 소스 레시피

비엔나 소세지에 다양한 채소를 넣어 케찹 소스에 볶는 비엔나 소세지야채볶음 레시피입니다. 쏘야 만들 때 채소를 다양하게 사용해 무르지 않게 식감을 살려 볶아주면 씹는 맛과 색이 다채로워서 눈과 입이 즐거워져요. 비엔나 소세지에 칼집을 내주면 칼집 사이사이에 케찹 소스가 쏙쏙 배어 입에 착 붙는 인기 반찬이 됩니다. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

대파는 어슷 썰고 파프리카,양파,당근은 한 입 크기로 잘라 주세요.

Step 2

비엔나소세지에 칼집을 내고 끓는 물에 가볍게 데친 뒤 체에 밭쳐 헹궈 물기를 빼 줍니다.

Step 3

쏘야 케찹 소스는 소스 볼에 케찹 3스푼 , 고추장 1/3스푼 , 설탕 1/2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 맛술 1스푼 , 후추를 넣고 섞어 만들어 주세요.

Step 4

중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶다 대파향이 올라오면 채소를 모두 넣어 볶다 비엔나 소세지를 넣어 주세요. ​

Step 5

소스를 넣은 뒤 ​비엔나 소세지에 낸 칼집 사이사이에 소스가 잘 배도록 뒤적여 볶은 뒤 통깨를 뿌리고 한 번 더 볶아 완성합니다. ​

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