Samsung Food
Log in
Use App
Log in
까칠감성
By 까칠감성

탕수육 소스

7 steps
Cook:50min
잡채용 고기로 만든 탕수육과 백종원 탕수육 소스 레시
Updated at: Wed, 11 Dec 2024 12:24:44 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Instructions

Step 1
잡채용 돼지고기에 소금, 후춧가루로 밑간하고 키친타월로 물기를 제거해 주세요
잡채용 돼지고기에 소금, 후춧가루로 밑간하고 키친타월로 물기를 제거해 주세요
Step 2
볼에 감자전분가루 6큰술에 물을 잠기도록 부어주고 15분 정도 기다렸다가 물만 버려 주세요
볼에 감자전분가루 6큰술에 물을 잠기도록 부어주고 15분 정도 기다렸다가 물만 버려 주세요
Step 3
밑간 한 돼지고기를 가라앉은 전분이랑 잘 섞어 반죽해 주세요
밑간 한 돼지고기를 가라앉은 전분이랑 잘 섞어 반죽해 주세요
Step 4
식용유에 반죽한 고기를 노릇하게 2번 튀겨서 준비해 주세요
식용유에 반죽한 고기를 노릇하게 2번 튀겨서 준비해 주세요
Step 5
오이, 당근, 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요
오이, 당근, 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요
Step 6
냄비에 손질한 야채, 물 300ml, 설탕 6큰술, 식초 4큰술, 진간장 2큰술을 넣고 끓여 주세요
냄비에 손질한 야채, 물 300ml, 설탕 6큰술, 식초 4큰술, 진간장 2큰술을 넣고 끓여 주세요
Step 7
전분물(전분가루 1: 물 2)을 만들어 끓고 있는 소스에 농도를 맞춰서 완성해 주세요
전분물(전분가루 1: 물 2)을 만들어 끓고 있는 소스에 농도를 맞춰서 완성해 주세요
View on 까칠감성 블로그
Support creators by visiting their site 😊

Notes

0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!