간단한 국요리 순두부계란탕 계란순두부탕

순한 순두부찌개 느낌으로 속편하게 먹을 수 있는 순두부 계란탕 만들기 🐥

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Step 1

계란은 잘 풀어주고, 대파와 청양고추는 얇게 채썰어주시고 명란은 적당한 크기로 잘라주세요

Step 2

물을 넣고 코인육수도 넣어 멸치육수를 내주세요

Step 3

육수가 끓으면 순두부를 살살 넣어주고, 풀어놓은 달걀물은 빙 둘러가며 넣어주세요

Step 4

국간장과 참치액으로 간을 해준뒤, 조금 더 끓이다가 대파와 청양고추를 넣고 후추도 뿌려 한소끔 끓여주면 완성입니다

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