10년지기 친구 인생 마들렌⭐️

10년지기 친구 인생 마들렌⭐️ 상큼부들한 레몬 마들렌 레시피🍋 똥꼬맘의 절친이 좋아하는 레몬 마들렌 레시피👀 만날 때마다 “그때 그 마들렌 너무 맛있었다며” 이야기해주는 레시피에요♥️ 친구 만들어주는 김에 촬영해서 레시피 함께 공유해보아요👍🏻 📝 요 레시피는요! ✔️ 휘핑기로 휘핑해 거품을 올려 폭신함과 볼륨은 올린 레시피에요! ✔️ 손거품기로도 당연 가능하구요! ✔️ 공기 주입이 많이 된 레시피라 팬닝할 때 조금 뻑뻑할 수 있어요😝 🍋레몬 마들렌 레시피🍋 *플렉시판 기준 17개 분량 *모든 단위 : g(그람) 버터 200 박력분 115 중력분 115 베이킹 파우더 8 계란 3알 꿀 40 레몬 레진 10(생략가능) 설탕 100 레몬 제스트, 레몬 3개 분량 우유 20 피스타치오 토핑 24알 레몬 글레이즈 : 슈가 파우더 100+레몬즙 20 - 실온 계란 풀어준 후 - 꿀+레진 넣어 휘핑해주세요. - 설탕+제스트 두 번 걸쳐 넣으며 휘핑해주세요. (반죽이 뽀얗게 올라올 때까지 휘핑) - 실온 우유 넣어 휘핑해주세요. - 중력분+박력분+베이킹파우더 체 쳐 넣어 저속 휘핑해주세요. - 녹인 후 45도까지 식힌 버터 넣고 저속 휘핑해주세요. - 랩 씌워 냉장고에서 최소 한 시간, 최대 하루 휴지해주세요. - 마들렌 틀에 팬닝해주세요. - 플렉시판 기준) 230도 예열된 오븐에 200도 4분, 175도 10분 160도 2분 구워주세요. - 만들어놓은 글레이즈 발라 180도 1-2분 구워말려주면 완성! - 맛있게 드세요🍋🍋 💬 이번 영상은 육아하며 베이킹하는 똥꼬맘의 작업 순서도 살짝 담아보았어요💦 간단한 요 마들렌이 3일 걸쳐 만든거랍니다😢 학원가랴 꼬맹이 육아하랴 베이킹하랴 정신없는 요즘⏰ 소식이 뜸해도 언제나 맛있고 쉬운 레시피로 찾아올게요📝

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

실온 계란 풀어준 후 꿀+레진 넣어 휘핑해주세요.

Step 2

설탕+제스트 두 번 걸쳐 넣으며 휘핑해주세요. (반죽이 뽀얗게 올라올 때까지 휘핑)

Step 3

실온 우유 넣어 휘핑해주세요

Step 4

중력분+박력분+베이킹파우더 체 쳐 넣어 저속 휘핑해주세요.

Step 5

녹인 후 45도까지 식힌 버터 넣고 저속 휘핑해주세요.

Step 6

랩 씌워 냉장고에서 최소 한 시간, 최대 하루 휴지해주세요.

Step 7

마들렌 틀에 팬닝해주세요.

Step 8

플렉시판 기준) 230도 예열된 오븐에 200도 4분, 175도 10분 160도 2분 구워주세요.

Step 9

만들어놓은 글레이즈 발라 180도 1-2분 구워말려주면 완성!

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