Aletria

Um docinho natalício bem guloso. Boas festas!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Juntar num tacho a água com o leite, as cascas de limão, os paus de canela e o sal e levar ao lume a ferver.

Step 2

Quando o preparado estiver a ferver, adicionar a aletria partida, mexer um pouco e deixar cozer durante 7 minutos.

Step 3

Adicionar o açúcar e deixar engrossar mexendo de vez em quando.

Step 4

Adicionar a manteiga e misturar muito bem.

Step 5

Retirar o pau de canela e a casca de limão.

Step 6

Retirar o tacho do lume, adicionar as gemas em fio e misturar muito bem.

Step 7

Dividir a aletria por pratos ou travessas e deixar arrefecer um pouco.

Step 8

Decorar a gosto com canela em pó.

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