Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
65
Moderate
Glycemic Load
78
High
Nutrition per serving
Calories844.1 kcal (42%)
Total Fat27 g (39%)
Carbs119.4 g (46%)
Sugars17.8 g (20%)
Protein30.5 g (61%)
Sodium1422.6 mg (71%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
밀떡은 물에 담가 불려 주세요
Step 2
대파는 반으로 가르고 5cm 길이로 자르고 어묵은 삼각형 모양으로 잘라 주세요
Step 3
예열된 팬에 대파를 올려 강불로 태우듯 2분간 구워주세요 (뒤적거리지 말고 충분히 구워주세요)
Step 4
대파가 거뭇거뭇해지면 우유 400ml, 물 200ml를 넣어 주세요
Step 5
참치액 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 어묵, 밀떡을 넣어 끓여 주세요
Step 6
우유가 끓으면 중불로 낮춰 저어가면서 10분간 끓여 주세요
Step 7
약불로 줄이고 버터 45g, 후춧가루를 뿌려 잘 섞어주세요
Step 8
조금 더 졸여준 후 그릇에 담고 후춧가루를 뿌려 완성해 주세요
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