가리비치즈구이 만들기

가리비를 맛있게 맛보기 집에서 조개구이 레시피

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

가리비 겉은 흐르는 물에서 솔질하면서 깨끗하게 씻어준다.

Step 2

깨끗하게 씻은 가리비는 볼에 담아준 뒤 소금 1T를 넣어 잘 녹여준 뒤 어둡게 뚜껑을 덮어준 뒤 30분 해감

Step 3

생물을 바로 치즈구이 해도 되지만 입을 다문 아이들도 있고 해서 찜기에서 쪄준 뒤 이용하기로 했다. 찜솥에서 찌면서 가리비가 입을 벌리면 익었다는 거~

Step 4

잘 익은 가리비는 껍질을 뜯어서 팬에 담아준 뒤 치즈가루를 위에 솔솔 뿌려서 180도 오븐에서 4분 정도 돌려줬다. 에어프라이어 이용해도 좋다.

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