Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories51.4 kcal (3%)
Total Fat1.6 g (2%)
Carbs5.5 g (2%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein3.7 g (7%)
Sodium3710.3 mg (186%)
Fiber0.4 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

가리비 겉은 흐르는 물에서 솔질하면서 깨끗하게 씻어준다.
Step 2

깨끗하게 씻은 가리비는 볼에 담아준 뒤 소금 1T를 넣어 잘 녹여준 뒤 어둡게 뚜껑을 덮어준 뒤 30분 해감
Step 3

생물을 바로 치즈구이 해도 되지만 입을 다문 아이들도 있고 해서 찜기에서 쪄준 뒤 이용하기로 했다. 찜솥에서 찌면서 가리비가 입을 벌리면 익었다는 거~
Step 4

잘 익은 가리비는 껍질을 뜯어서 팬에 담아준 뒤 치즈가루를 위에 솔솔 뿌려서 180도 오븐에서 4분 정도 돌려줬다. 에어프라이어 이용해도 좋다.
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