By MINGU KANG
다양하게 활용하기 좋은 가지 다진 양념
4 steps
Prep:5minCook:10min
다양하게 활용하기 좋은 가지 다진 양념입니다.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 07:28:17 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories117.7 kcal (6%)
Total Fat3.9 g (6%)
Carbs20.1 g (8%)
Sugars14.2 g (16%)
Protein3.5 g (7%)
Sodium670.9 mg (34%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 가지는 꼭지를 제거한다.
Step 2
2. 꼭지를 제거한 가지는 작은 주사위 모양으로 자른다.
Step 3
3. 팬에 식용유, 가지, 다진 마늘을 넣고 중불로 볶는다.
Step 4
4. 가지가 절반 정도 익으면 물, 간장, 올리고당을 넣고 약불로 졸인다.
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