순살카레치킨 만들기,엄마표 순살치킨

카레 가루를 넣어서 카레치킨을 만들었는데 맛나다~ 순살카레치킨 만들기

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

닭다리살을 흐르는 물에 깨끗하게 세척해준다. 털이며 기름을 제거해주고 허브솔트를 뿌려 밑간을 해준다.

Step 2

통마늘이 있어서 닭똥집도 함께 튀겨줬다. 그래서 두 팩 순살이 많았던 모냥..ㅋㅋㅋ 여하튼 치킨튀김가루 반컵과 물을 조금 넣어 살짝 걸쭉하게 반죽을 묻혀 준비한다. 치킨 튀김가루가 없다면 일반 튀김가루 이용해도 무방할듯함~

Step 3

봉지에 치킨 튀김가루 한 컵과 카레 가루 반컵을 개인 취향에 맞게 넣어준 뒤 잘 섞어 준비한다. 반죽물을 묻힌 닭다리살을 골고루 튀김가루에 넣고 잘 흔들어 묻혀준다.

Step 4

식용유를 팬에 넣고 온도를 맞춘 뒤 치킨을 튀겨준다. 살짝 튀겨준 뒤 두 번 튀겨주면 훨씬 더 바삭하다.

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