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스푼비
By 스푼비

새송이회 채식 냉국수

5 steps
Cook:10min
새송이 버섯을 살짝 데쳐 숙회처럼 즐기는 이찬원 냉국수 레시피 소개해요.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 11:33:07 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
54
High

Nutrition per serving

Calories436.1 kcal (22%)
Total Fat8.7 g (12%)
Carbs80.5 g (31%)
Sugars21.3 g (24%)
Protein16.3 g (33%)
Sodium1175.6 mg (59%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
일단 모든 분량의 재료가 준비됐다면 다 넣고 섞어서 비빔장을 완성해요.
일단 모든 분량의 재료가 준비됐다면 다 넣고 섞어서 비빔장을 완성해요.
Step 2
이제 물과 소금을 넣고 새송이 버섯을 살짝 2분정도 데쳐서 새송이회를 만들어요.
Step 3
소면 혹은 중면을 삶아 찬물 샤워 준비해요.
Step 4
준비된 중면에 준비한 재료를 올려주면 끝이구요.
Step 5
양상추 깻잎 오이 혹은 샐러드 등 다양한 채소를 올려 즐겨요.
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