Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories715.9 kcal (36%)
Total Fat66.2 g (95%)
Carbs9.1 g (4%)
Sugars3 g (3%)
Protein21.8 g (44%)
Sodium714.3 mg (36%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
두부김치에 넣을 야채들은 대파 조금과 청양고추 한개, 양파 반개를 쫑쫑쫑 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 삼겹살 3줄 정도를 준비해 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
Step 2
웍에 잘라놓은 삼겹살을 구워주세요. 지글지글 맛있게 삼겹살이 익었으면 물 한컵(200ml)을 부어주세요.
Step 3
고춧가루 한스푼과 양조간장 2스푼, 다진마늘 한스푼을 넣고 양념을 잘 풀어주세요. 보글보글 삼겹살을 양념에 끓여주다가 잘 익은 김치 반포기를 먹기좋은 크기로 잘라 넣어주세요.
Step 4
김치가 어느정도 부드럽게 잘 익어가면 잘라놓은 양파를 넣고 끓여주세요.
Step 5
재료들을 맛있게 졸여주다가 잘라놓은 고추와 대파를 넣고 끓여주세요. 김치가 완.전.히 푹 익을때까지 졸여주시는게 가장 중요해요.
Step 6
김치가 부드럽게 푹 잘 익어 맛있게 완성된것 같으면 불을 꺼주고 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성. 두부 한모는 끓는물에 팔팔 끓여 익혀주고 먹기좋게 잘라주세요.
Step 7
요리를 완성하실땐 김치볶음의 맛을 한번 본후 너무 졸여 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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