By ellejisook
사골칼국수
8 steps
Prep:10minCook:20min
시판 사골곰탕을 활용하여 간편하게 끓이는 깊은 맛의 사골칼국수 레시피입니다.
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 01:10:34 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
50
High
Nutrition per serving
Calories345.5 kcal (17%)
Total Fat0.8 g (1%)
Carbs70.3 g (27%)
Sugars5.5 g (6%)
Protein15.2 g (30%)
Sodium364.2 mg (18%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자 1개를 두툼하게 채 썰어 준비합니다.
Step 2
양파 반 개를 채 썰어 준비합니다.
Step 3
냄비에 시판 사골곰탕 500밀리리터와 물 500밀리리터를 넣고 센 불로 끓입니다.
Step 4
끓는 육수에 감자와 다진 마늘 1 큰술을 넣고 끓입니다.
Step 5
양파를 추가하여 함께 끓입니다.
Step 6
칼국수 면을 물에 한 번 헹궈 전분기를 제거한 후, 육수에 넣고 저어줍니다.
Step 7
면이 익으면 어슷썬 대파 한 줌을 넣고 살짝 익혀 마무리합니다.
Step 8
완성된 사골칼국수를 그릇에 담아 맛있게 즐깁니다.
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