순대국

시판 사골곰탕을 활용하여 집에서 간단하게 만드는 순대국 레시피입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

그릇에 고춧가루 3 큰술, 새우젓 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 양조간장 2 큰술을 넣고 잘 섞어 다대기를 만듭니다.

Step 2

순대 350g을 도톰하게 썰어 준비합니다.

Step 3

부추 1 줌을 적당한 길이로 썰어 준비합니다.

Step 4

청양고추 1개를 송송 썰어 준비합니다.

Step 5

냄비에 시판 사골곰탕 500ml와 물 100ml를 넣고 센 불에서 끓입니다.

Step 6

국물이 끓기 시작하면 썰어놓은 청양고추를 넣고 계속 끓입니다.

Step 7

썰어놓은 순대를 넣고 순대가 말랑해질 때까지 끓입니다.

Step 8

그릇에 순대국을 담고, 준비한 부추와 다대기를 기호에 맞게 넣어 섞어 먹습니다.

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