Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
72
High
Glycemic Load
60
High
Nutrition per serving
Calories488.3 kcal (24%)
Total Fat9.9 g (14%)
Carbs82.9 g (32%)
Sugars8.6 g (10%)
Protein16.4 g (33%)
Sodium889.5 mg (44%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
35℃ 물에 설탕을 녹인 후 드라이 이스트를 넣고 잘 풀어줍니다.
Step 2
밀가루를 볼에 담고 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.
Step 3
밀가루 담긴 볼에 이스트물을 붓고, 올리브오일을 넣어 한 번 더 섞어줍니다.
Step 4
손 반죽 또는 반죽기를 사용해 10~15분 동안 반죽합니다.
Step 5
오븐 용기에 반죽을 담고, LG 광파오븐의 <발효> 기능으로 1시간 발효시킵니다.
Step 6
발효가 끝나면 도우를 피자 1개 분량으로 소분합니다. (저는 피자 2개 만들었어요)
Step 7
도마에 강력분을 뿌리고 잘 발효된 도우를 동그란 모양으로 펼칩니다.
Step 8
토마토소스를 도우 위에 바르고, 예열된 LG 광파오븐에 <오븐> 기능 220도에서 4분 구워줍니다.
Step 9
치즈와 방울토마토를 올리고, 다시 <오븐> 기능 220도에서 4분 구워줍니다.
Step 10
마지막으로 시금치를 올리고 치즈를 더 얹은 후 마무리해줍니다.
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