고르곤졸라피자

Name: 고르곤졸라피자
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 고르곤졸라치즈 30g; 피자 치즈 100g; 호두 반 줌; 아몬드 (생략 가능) 5알; 꿀 2큰술; 다진 마늘 (생략 가능) 1큰술; 강력분 2컵; 설탕 1작은술; 소금 1작은술; 드라이 이스트 ½작은술; 따뜻한 물 150mL; 올리브오일 1큰술

Instructions

Cook:1h 40min

세계 3대 블루치즈 중 하나인 고르곤졸라는 사랑에 빠진 한 청년이 커드 덩어리를 숙성실에 두고 나오는 실수를 하면서 탄생하게 되었다고 해요. 고르곤졸라를 접했을 때 눈에 확연히 보이는 푸른곰팡이와 지독한 냄새 때문에 주저했지만, 한 입 베어 문 순간 반하지 않을 수 없었답니다. 크리미하고 달콤하고 짭조름한 고르곤졸라의 매력에 빠져 보세요.

Updated at: Wed, 26 Nov 2025 10:50:16 GMT