차돌짬뽕

오늘은 차돌 짬뽕과 솥밥을 만들어봤어요. 알고 먹으니 확실히 더 맛있는 것 같아요. 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요💓

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파는 채 썰고, 양배추는 너무 작지 않게 큼직큼직 썰고, 대파는 얇게 채 썰어주세요.

Step 2

팬에 올리브유 4스푼을 두르고 대파를 넣어 중불로 대략 7분 볶아주세요. (대파는 많이 볶을수록 맛이 좋아요)

Step 3

고기를 넣고 후추 0.5스푼을 넣어 고기 색이 변할 때까지 볶아주세요.

Step 4

양배추와 양파를 넣고 중불로 대략 7분 볶아주세요. (팬에 그을릴 경우 육수가 진해져 오히려 더 좋아요. 물을 부어 끓이면 그을린 자국이 없어져요)

Step 5

물 2.2L를 부어주고 국간장 2스푼, 참치액 4스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 중불로 20분 끓여주세요.

Step 6

숙주를 넣고 후추를 조금 더 넣고 중불로 30초 끓인 후 불을 꺼주세요. (완성)

↑Support creators by visiting their site 😊