초당옥수수 찌기

여름 제철요리로 초당옥수수를 간편하게 찌는 방법입니다. 전자레인지와 냄비를 활용한 방법을 소개하며, 더 맛있게 보관하는 팁도 포함되어 있습니다.

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Step 1

초당옥수수 껍질을 모두 제거하고 속껍질 한 장만 남겨둡니다.

Step 2

초당옥수수의 뿌리 부분을 잘라내고 흐르는 물에 세척합니다.

Step 3

초당옥수수에 소금을 골고루 뿌립니다.

Step 4

전자레인지 용기를 사용하거나 랩을 사용해 초당옥수수를 넣습니다. 랩을 사용할 경우 젓가락으로 구멍을 여러 개 내줍니다.

Step 5

전자레인지에서 초당옥수수를 돌리는데 옥수수 개수에 따라 시간은 1개 2-3분, 2개 5-6분, 3개 7-8분, 4개 10분으로 조정합니다.

Step 6

냄비를 사용할 경우, 초당옥수수를 넣고 물을 약간 부어 찜기로 15분간 쪄줍니다.

Step 7

완성된 초당옥수수를 맛있게 즐깁니다.

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