Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Die Schweineschnitzel in Streifen schneiden und mit Mehl, Salz und Pfeffer würzen.
Step 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzelstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Step 3
Die gehackte Zwiebel in derselben Pfanne glasig dünsten.
Step 4
Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Sahne hinzufügen.
Step 5
Den Senf unterrühren und die Soße kurz aufkochen lassen, bis sie etwas eindickt.
Step 6
Die Schnitzelstreifen zurück in die Pfanne geben und alles nochmal kurz aufkochen lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz hat.
Step 7
Mit Petersilie garnieren und heiß servieren.
Notes
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