짜장밥 만들기 차오차이 시추안 짜장소스 간짜장 만드는법

오늘은 와이프가 매콤한 짜장밥이 먹고 싶다고 해서 차오차이 시추안 짜장소스로 만들어 보았는데요. 집에 있는 돼지고기, 양파와 함께 양배추, 애호박을 넣었더니 파는 음식이라고 해도 손색이 없다고 말하더라고요 벌써 많은 분들이 좋아하시는 브랜드인데요. 저와 함께 천천히 알아보시고 간짜장 만드는법으로 조리 후 짜장밥 만들기까지 알아볼게요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

돼지고기:

Step 2

2cm 크기로 깍둑 썰기.

Step 3

채소:

Step 4

양파, 양배추, 애호박을 2cm 크기로 썰기.

Step 5

계란:

Step 6

프라이팬에서 노른자를 반숙으로 프라이해 준비.

Step 7

2. 볶음 준비

Step 8

팬 예열:

Step 9

웍에 식용유 3~4스푼을 두르고 중불로 예열.

Step 10

돼지고기 볶기:

Step 11

돼지고기를 팬에 넣고 중불에서 3분간 볶아줍니다.

Step 12

고기가 어느 정도 익으면 센 불로 올려 준비된 채소를 모두 추가.

Step 13

채소 볶기:

Step 14

센 불에서 3분간 재료가 골고루 익도록 볶습니다.

Step 15

3. 소스 조리

Step 16

소스 넣기:

Step 17

차오차이 시추안 짜장소스를 팬에 넣습니다.

Step 18

불을 센 불로 유지하며 2분간 볶아줍니다.

Step 19

마무리 조리:

Step 20

전체 재료가 소스와 잘 섞이도록 고루 볶습니다.

Step 21

8분 내외로 조리가 완료됩니다.

Step 22

4. 완성

Step 23

밥을 접시에 담고 위에 짜장 소스를 골고루 부어줍니다.

Step 24

프라이한 계란을 위에 올려 장식.

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