명란파스타

쪽파듬북 넣은 “명란파스타” 어떠세요?😋 명란을 너무 좋아해 파스타 만들었는데~ 신랑이 먹어보더니 너어~무맛있다고 칭찬받았잖아요!!☺️

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Step 1

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 편마늘과 페퍼론치노를 넣어 매콤한 기름을 만든다.

Step 2

삶은 파스타면을 넣고 소금과 후추로 밑간한다.

Step 3

불을 끈 상태에서 명란을 넣고 살살 풀어준다.

Step 4

유의: 불을 끄지 않으면 명란이 덩어리로 익으니 꼭 불을 꺼주세요!

Step 5

멸치액젓을 넣어 가볍게 섞고 쪽파를 듬뿍 올려 마무리한다.

Step 6

유의: 촉촉한 파스타를 원한다면 면수를 추가하세요.

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