위즈웰 글로시업 에어프라이어 요리 고구마스틱 고구마말랭이 만들기

​와이프가 맛있는 고구마를 얻어 왔길래 아이들 간식으로 인기 만점인 에어프라이어 고구마말랭이 만들기 했습니다. 역시 기대한 대로 쫀득한 고구마스틱 에어프라이어 요리로 만들어졌는데요. 만드는 방법은 간단해서 쉽게 만들 수 있었어요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고구마의 껍질을 벗기지 않을 경우, 솔로 깨끗이 문질러 씻어주세요.

Step 2

껍질을 벗길 예정이라면 고구마를 깨끗이 씻은 후, 껍질을 제거합니다.

Step 3

찜기에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다.

Step 4

고구마를 찜기에 올려 센 불에서 20분간 쪄줍니다.

Step 5

젓가락으로 고구마를 찔러보아 잘 익었는지 확인합니다.

Step 6

고구마를 한 김 식힌 후 껍질을 벗깁니다.

Step 7

고구마말랭이로 만들기 위해 고구마를 길쭉한 스틱 모양으로 자릅니다.

Step 8

바삭한 식감을 원하면 얇게, 쫀득한 식감을 원하면 두껍게 자릅니다.

Step 9

에어프라이어 바스켓에 자른 고구마를 가지런히 놓습니다.

Step 10

에어프라이어를 150도로 설정하고 30분간 조리합니다.

Step 11

쫀득한 식감을 원하면 120~150도로 천천히 조리합니다.

Step 12

바삭한 식감을 원하면 온도를 조금 높이고 시간을 조정하세요.

Step 13

중간중간 상태를 확인하며 5분 단위로 조리 시간을 추가하여 원하는 식감이 나올 때까지 조리합니다.

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