아보카도 간장 계란밥

부드럽고 고소한 아보카도를 활용해 만드는 건강하고 간편한 간장 계란밥 레시피입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썹니다.

Step 2

야채를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 길게 채 썹니다. 방울토마토는 반으로 자릅니다.

Step 3

계란 5개를 소금 한 꼬집과 함께 잘 풀어 스크램블을 만듭니다.

Step 4

간장, 쯔유, 미림, 설탕, 다진 마늘, 레몬즙, 와사비, 참기름, 후추를 섞어 간장 양념 소스를 만듭니다.

Step 5

밥을 그릇에 담고 채 썬 야채와 스크램블, 아보카도, 김가루를 올립니다.

Step 6

방울토마토를 올리고 간장 양념 소스를 2~3스푼 정도 뿌려 완성합니다.

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