코스트코 또띠아칩 나초 치즈소스 또르띠아 집에서 간단한 맥주안주 추천

옥수수로 만든 동그란 칩으로 바삭한 식감이 일품인 나초는 많이 드셔 보셨을 거예요. ​ 멕시코의 대표적인 플랫 브레드 한 종류인 토르티야 tortilla 요리의 한 종류로 보시면 됩니다. ​ 토르티야, 또띠아, 또르띠아 등 다양한 이름으로 불리고 있는데요. 이렇게 바삭하게 튀긴 것을 말합니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

나초 치즈소스 만들기

Step 2

슬라이스 치즈를 적당히 잘라 전자레인지 용기에 넣습니다.

Step 3

버터, 우유, 알룰로스, 파마산 치즈, 후추를 함께 넣습니다.

Step 4

전자레인지에서 처음 30초 돌린 후, 10~20초 단위로 추가로 돌리며 재료가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

Step 5

끓지 않도록 주의하며 부드럽게 섞이도록 합니다.

Step 6

농도 조절

Step 7

원하는 농도가 될 때까지 우유를 소량씩 추가하며 조절합니다.

Step 8

소스는 상온에서 빨리 굳을 수 있으니 필요할 경우 전자레인지로 다시 녹입니다.

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