장 건강에 좋은 순두부 야채 낫또 비빔밥

장 건강에 좋은 낫또와 신선한 야채, 순두부를 활용한 간단하고 건강한 비빔밥 레시피입니다. 고추장 양념을 더해 감칠맛을 살렸습니다. 고추장 양념은 기호에 따라 간장과 겨를 추가할 수 있습니다. 들기름은 고소한 풍미를 더해줍니다.

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Step 1

밥 3공기를 작게 덜어 준비합니다. 상추, 부추, 새싹 채소를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.

Step 2

위에 낫또 2개를 따서 올리고, 낫또에 들어 있는 간장과 겨자를 기호에 따라 추가합니다.

Step 3

고추장 양념을 만듭니다: 고추장 2스푼, 매실청 1스푼, 참기름 1스푼, 들기름 1스푼을 섞어 준비합니다.

Step 4

그릇에 밥을 담고, 고추장 양념을 올립니다.

Step 5

낫또와 고추장 양념, 채소를 함께 섞어 맛있게 비벼 드세요.

Step 6

추가로 참기름이나 들기름을 더 넣으면 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

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