사골떡만두국

시판 한우사골육수를 활용한 간단하고 맛있는 사골떡만두국 레시피로, 설날 또는 새해에 간편하게 준비할 수 있습니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

계란 1알을 넓게 부친 후 동그랗게 말아 채를 썰어 계란 지단을 준비합니다.

Step 2

대파를 1/2스푼 송송 썰어 준비합니다.

Step 3

떡은 미리 10~20분간 물에 불려 부드럽게 준비합니다.

Step 4

한섬 만두는 전자레인지에서 5분간 반 정도 익혀 준비합니다.

Step 5

냄비에 한우사골육수 1봉 (500ml)와 생수 200ml를 넣고 끓입니다.

Step 6

육수가 끓기 시작하면 미리 불려놓은 떡과 반 익힌 만두를 넣고 5~6분간 끓여줍니다.

Step 7

필요에 따라 소금을 약간 넣어 간을 맞춥니다.

Step 8

완성된 떡만두국을 그릇에 담고 계란 지단과 송송 썬 대파를 고명으로 올립니다. 후추를 약간 뿌려 마무리합니다.

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