멸치육수 떡만두국 레시피 계란 만두국 끓이는법

간단 아침메뉴로 이보다 편한게 없습니다. 코인육수로 멸치육수내면 더욱 간단하고 따끈한 아침식사로 좋답니다. tip : 계란물에 물을 섞어 만들어줍니다. 좀더 부드럽게 풀립니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냉동실에서 나온 떡국떡은 찬물에 담가 냉기를 빼줍니다.

Step 2

생수 4컵에 멸치육수 코인육수 2알을 넣어 멸치육수 내줍니다.

Step 3

멸치육수에 다진마늘 1/2큰술 그리고 후춧가루 톡톡톡 넣어주시고요.

Step 4

국간장으로 간맞춰 줍니다. 살짝 간이 모자라다면 소금간으로 더해줍니다.

Step 5

​ 멸치육수가 간이 맞았으면 떡국떡과 만두를 넣어 끓여주세요. 떡국떡은 익으면 육수 위로 동동 떠오르니 떡국떡 익도록 끓여줍니다

Step 6

계란 두개 풀어주고 계란물에 생수 1/3컵을 섞어주면 좀더 보들보들한 계란만두국을 끓이실수 있답니다.

Step 7

떡국떡이 동동 떠올라 익으면 그때 계란물을 빙빙 둘러주어 익혀줍니다.

Step 8

마지막에 총총 썰어둔 대파 넣어주면 멸치육수 떡만두국 완성입니다.

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