By ellejisook
얼큰 홍합탕
5 steps
Prep:20minCook:15min
손질한 홍합과 신선한 채소로 얼큰하고 시원한 홍합탕을 만드는 레시피입니다.
Updated at: Sun, 29 Dec 2024 06:18:04 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories367.4 kcal (18%)
Total Fat6.7 g (10%)
Carbs33 g (13%)
Sugars2.3 g (3%)
Protein36.5 g (73%)
Sodium2546.8 mg (127%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
손질한 홍합과 양파, 느타리버섯, 마늘, 생강을 준비합니다.
Step 2
홍합을 깨끗이 씻고 손질한 뒤 물에 자박하게 부어줍니다. 양파, 느타리버섯, 마늘, 생강을 먼저 넣어주세요.
Step 3
소금 1스푼, 후추, 생강 맛술을 넣고 베트남 고추나 청양고추를 취향껏 추가합니다.
Step 4
홍합과 채소를 끓이면서 맛을 조절합니다.
Step 5
모든 재료가 적당히 익으면 완성된 홍합탕을 그릇에 담아 제공합니다.
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