박나래 홍시 티라미수

꾸덕한 그릭요거트를 활용한 박나래의 홍시 티라미수 레시피입니다. 건강하고 간단하게 만들 수 있는 디저트로, 다이어트 식단에도 적합합니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

홍시를 깨끗이 세척한 후 씨를 제거하고 과육만 분리합니다.

Step 2

믹서기로 홍시 과육을 부드럽게 갈아줍니다.

Step 3

카스텔라를 적당한 두께로 잘라 준비합니다.

Step 4

카스텔라 한 층을 컵이나 그릇 바닥에 깔아줍니다.

Step 5

그릭요거트 1~2스푼을 카스텔라 위에 올립니다.

Step 6

다시 한 층의 카스텔라를 얹고, 그 위에 갈아둔 홍시를 부어줍니다.

Step 7

카스텔라-요거트-홍시를 반복해 층을 만듭니다. (3층 정도가 적당)

Step 8

맨 위에 코코아 가루를 채로 걸러 뿌립니다.

Step 9

완성된 티라미수 위에 요거트를 소량 얹어 마무리합니다.

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