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남교 김
By 남교 김

초리조 소시지 버터구이

코스트코 후레쉬도프 모둠 소시지를 활용한 버터구이 요리로, 감자, 고구마, 양파, 마늘 등 다양한 야채와 함께 즐길 수 있는 간편한 브런치 요리입니다.
Updated at: Mon, 30 Dec 2024 04:13:10 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
34
High

Nutrition per serving

Calories483.3 kcal (24%)
Total Fat19.3 g (28%)
Carbs68.5 g (26%)
Sugars10.8 g (12%)
Protein12.9 g (26%)
Sodium421.4 mg (21%)
Fiber7.3 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
감자와 고구마는 얇게 썰어 설탕 물에 담가 갈변을 방지합니다.
Step 2
양파는 동그랗게 썰고, 미니 새송이는 반으로 자릅니다. 마늘은 껍질을 제거한 후 준비합니다.
Step 3
소시지에 적당한 간격으로 칼집을 내어 속까지 골고루 익도록 준비합니다.
Step 4
프라이팬이나 불판을 중불로 달군 후, 버터를 녹입니다.
Step 5
소시지와 준비한 야채를 팬에 올려 천천히 구워줍니다. 타지 않도록 불을 조절하며 골고루 익혀줍니다.
Step 6
소시지가 적당히 익으면 한 입 크기로 자르고, 야채와 함께 접시에 담습니다.
Step 7
홀그레인 머스터드 소스를 곁들여 완성합니다.
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