멸치주먹밥

멸치 싫어하는 아이들도 잘먹는 멸치주먹밥~🍙 저희집 딸램은 멸치가 뾰쪽해서 입안이 아프다 멸치랑 자꾸 눈이 마주친다..🤦‍♀️ 볶아놓은 멸치는 쳐다도 안보는데요.. 볶음멸치 다지고 김으로 가려 주면 단짠맛으로 잘먹더라구요!! 언제까지 멸치와 눈을 마주칠지….🤷🏻‍♀️

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Step 1

달군 팬에 식용유 1T를 넣고 멸치를 넣어 타닥타닥 소리가 날 때까지 볶습니다.

Step 2

불을 끄고 꿀 1T와 진간장 1T를 넣어 멸치와 잘 버무립니다.

Step 3

참기름을 두 바퀴 둘러 뿌리고 통깨를 뿌려 멸치볶음을 완성합니다.

Step 4

멸치볶음 중 2T를 잘게 다져 따뜻한 밥과 섞습니다.

Step 5

섞은 밥을 한 숟가락씩 떠 동그란 주먹밥 모양으로 만듭니다.

Step 6

조미김을 비닐팩에 넣어 부순 후, 주먹밥을 비닐팩에 넣고 김이 고르게 붙도록 꾹꾹 눌러줍니다.

Step 7

주먹밥 위에 명란마요를 짜 올려 마무리합니다.

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