병아리콩 과자

바삭하고 고소한 병아리콩을 활용한 간단한 스낵 레시피로, 아이들 간식이나 어른들 술안주로도 적합합니다. 올리브오일과 파마산 치즈로 풍미를 더해 만든 바삭한 병아리콩 과자입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

병아리콩을 반나절 정도 물에 불려준 후 끓는 물에 삶아줍니다. 삶은 콩은 키친타월로 물기를 깔끔하게 제거합니다.

Step 2

물기를 제거한 병아리콩을 바트에 담고, 올리브오일 1스푼, 파마산 치즈가루 1스푼, 바질가루 약간을 넣어 고루 버무려줍니다.

Step 3

에어프라이어 망에 양념된 병아리콩을 골고루 펴줍니다.

Step 4

에어프라이어에서 190℃로 예열 없이 10분간 구워줍니다. 중간에 한번 뒤적여줍니다. 바삭함이 부족하면 5분 더 구워줍니다.

Step 5

구워진 병아리콩에 소금을 솔솔 뿌려줍니다.

Step 6

그릇에 담아 바삭한 병아리콩 과자를 즐깁니다.

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