곤약떡볶이

떡볶이는 우리모두의 애정템이죠. 간식뿐 아니라 한끼식사로 먹어도 손색이 없죠. 매콤달콤한 떡볶이는 다이어트 할때도 어김없이 먹고싶어지네요. 이때는 떡대신 곤약을 떡볶이떡처럼 썰어 볶으면 식감은 조금 다르지만 포만감도 들고 칼로리는 낮춘 다이어트 떡볶이가 됩니다. 다이어트한다고 참지말고 매콤달콤한 곤약떡볶이로 포만감을 즐겨보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

곤약은 손가락 굵기로 썰어 끓는물에 살짝 데쳐 부드럽게 만들어요.

Step 2

사각어묵은 길쭉하게 먹기좋게 썰고, 양파, 당근은 채썰고 대파는 어슷썰어요. 삶은달걀도 반으로 잘라 준비해요. 어묵을 끓는물에 데쳐 기름기를 빼면 칼로리를 더 줄일수 있어요.

Step 3

팬에 멸치육수1.5컵을 붓고 분량대로 양념을 모두 섞어 끓여요.

Step 4

양념이 끓으면 어묵, 양파, 당근을 넣고 골고루 섞어 끓이다가, 곤약, 대파를 넣고 볶아요. 통깨를 뿌려 마무리하고 삶은달걀을 얹어내요.

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