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By cook popo's

두부김치 만드는법 고소한 두부와 볶음김치의 꿀조합

9 steps
Prep:10minCook:30min
시장에서 만들어파는 수제두부~ 요거 정말 고소하고 맛있잖아요 이 날 저녁 바로 만들어먹었던 두부김치예요^^ 두부도 맛있고 볶음김치도 맛있고~ 넘나 잘 먹은 한끼 식사였습니다:)
Updated at: Sat, 30 Nov 2024 08:23:27 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
5
Low

Nutrition per serving

Calories183.4 kcal (9%)
Total Fat9.6 g (14%)
Carbs13.2 g (5%)
Sugars7.5 g (8%)
Protein15.9 g (32%)
Sodium856.3 mg (43%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
김치는 가위로 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다
Step 2
양념재료인 고추가루 1스푼, 설탕 1/2스푼, 맛술 1스푼, 간장 1/2스푼, 올리고당 1/2스푼을 잘 섞어 둡니다. 김치가 짜다면 간장양은 더 줄여보세요
Step 3
청양고추는 어슷썰어 준비해요
Step 4
팬에 오일을 2스푼정도 두르고 김치를 달달 볶아 줍니다
Step 5
어느정도 숨이 죽었으면 양념장과 고추를 넣어 좀 더 볶아 줍니다
Step 6
다 볶아졌으면 참기름 1스푼넣어 잘 섞은 후 통깨 솔솔 뿌려 마무리 해 줍니다
Step 7
냄비에 두부를 넣고 물을 가득 붓고 속까지 따듯해지도록 데쳐줍니다
Step 8
따끈한 두부를 먹기좋은 크기로 잘라 줍니다
Step 9
완성된 두부와 볶음김치를 접시에 담아주면 두부김치 만드는법 완성 ^^
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