아보카도 오픈샌드위치

타르타르 소스, 아보카도, 삶은 달걀, 크러쉬드 레드페퍼로 간단하게 만드는 아보카도 오픈샌드위치. 홈브런치로 적합하며 커피와 함께 즐기기 좋은 한 끼 식사입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 뒤, 수저를 사용해 과육을 껍질에서 분리합니다.

Step 2

아보카도를 얇게 썰어 준비합니다. 과육이 부드러우니 조심스럽게 썰어줍니다.

Step 3

삶은 계란을 얇게 썰어 준비합니다. 계란 자르는 도구를 사용하면 더 깔끔하게 자를 수 있습니다.

Step 4

바게트 빵을 준비하고, 원한다면 에어프라이어로 살짝 바삭하게 구워줍니다.

Step 5

바게트 위에 타르타르 소스를 적당히 발라줍니다.

Step 6

타르타르 소스 위에 얇게 썬 아보카도를 올립니다.

Step 7

아보카도 위에 얇게 썬 삶은 계란을 올립니다.

Step 8

크러쉬드 레드페퍼를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 아이들과 함께 먹을 경우 레드페퍼는 생략 가능합니다.

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