당근라페 김밥

상큼한 당근라페와 부드러운 계란지단을 넣어 만든 간단하고 건강한 김밥 레시피.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

달걀 4알을 풀어 곱게 섞고, 팬에 얇게 펴서 약불로 천천히 익혀 계란지단을 만듭니다. 식힌 후 얇게 채 썰어 준비합니다.

Step 2

밥은 평소보다 물을 약간 적게 넣어 고슬고슬하게 지어줍니다. 소금, 통깨, 참기름으로 밥을 간하고 살살 섞어줍니다.

Step 3

김밥김의 매끄러운 면이 아래로 가도록 놓고, 밥을 김의 아래부터 2/3 정도로 고르게 펴줍니다.

Step 4

밥 위에 계란지단, 당근라페, 단무지를 중앙에 놓습니다.

Step 5

김밥을 아래쪽부터 말아 공기를 빼듯이 단단하게 말아줍니다. 끝부분이 잘 붙도록 잠시 둡니다.

Step 6

팬에 약불로 김밥 겉면을 살짝 굴리듯 구워줍니다. 참기름을 발라주면 더 고소한 맛을 낼 수 있습니다.

Step 7

먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 서빙합니다.

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