By 남교 김

들기름 반숙 계란후라이

Name: 들기름 반숙 계란후라이
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: "달걀 4알",; "들기름 4스푼",; "쪽파 2대",; "국간장 1/2~1스푼"

7 steps

고소한 들기름을 사용하여 만든 반숙 계란후라이로, 국간장과 쪽파를 더해 밥반찬으로 완벽한 요리입니다.

Updated at: Sat, 04 Jan 2025 12:37:17 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories372.1 kcal (19%)

Total Fat35.4 g (51%)

Carbs1.9 g (1%)

Sugars0.7 g (1%)

Protein11.3 g (23%)

Sodium181.6 mg (9%)

Fiber0.4 g (1%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

4 알달걀

4 스푼들기름

2 대쪽파

0.5 스푼국간장

Instructions

Step 1

달걀을 냉장고에서 꺼내 실온에 잠시 둡니다. 이는 노른자가 깨지지 않게 합니다.

Step 2

쪽파 2대를 송송 썰어 토핑으로 준비합니다.

Step 3

팬에 들기름 4스푼을 두르고 중약 불에서 달굽니다.

Step 4

달걀을 한 알씩 까서 팬에 넣고 적당히 배치합니다.

Step 5

계란이 살짝 익기 시작하면 국간장 1/2~1스푼을 전체적으로 골고루 뿌립니다.

Step 6

계란이 반숙 상태가 되면 불을 끄고 준비한 쪽파를 골고루 뿌립니다.

Step 7

계란후라이를 접시에 담아 밥과 함께 제공합니다.

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