Samsung Food
Log in
Use App
Log in
Cinnamon buns
100%
0
By anthony van zandycke

Cinnamon buns

Updated at: Sun, 05 Jan 2025 14:48:36 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

0 servings

500 grpatentbloem
10 grgedroogde gist
10 grzout
65 grsuiker
290mlmelk
1Ei
90 grboter
Vanille extract
optioneel
90boter
spread
130 grdonker bruiner suiker
4 theelepelskaneel
50 grbloemsuiker
1 eetlepelmelk

Instructions

Step 1
Melk lauwwarm maken, ei en gist toevoegen. Zorg dat warm niet warmer is dan 37 graden.
gedroogde gist10 gr
melk290ml
Ei1
Step 2
Bloem suiker zout mengen
patentbloem500 gr
zout10 gr
suiker65 gr
Step 3
Droge en natte ingrediënten mengen met deeghaak
Step 4
Zachte boter toevoegen in stukjes. Op het einde van het mengen. (Om gist te laten werken zonder vet)
boter90 gr
Vanille extract
Step 5
1 a 2 uur laten rijzen in afgesloten kom a 40°. Zou moeten verdubbelen.
Step 6
Uitrollen in vierkant van ongeveer halve cm.
Step 7
Boter. Suiker en kaneel 30seconden in microgolf en mengen. Nadien insmeren en oprollen in strips van 1.5cm . Waarschijnlijk wel een bakkersmes nodig
boter90
kaneel4 theelepels
donker bruiner suiker130 gr
Step 8
Opnieuw laten rijzen 1h
Step 9
180° 20 a 25 min

Notes

1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!