Tomaten-Sahne-Soße mit Fusilli

Unbalanced

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Step 1

Die Fusilli in reichlich Salzwasser al I dente kochen und abgießen

Step 2

Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kirschtomaten und den Knoblauch hinzufügen und andünsten, bis die Tomaten weich sind. Mit einem Löffel zerdrücken.

Step 3

Tomatenmark unterrühren und kurz mit anschwitzen. Die Sahne angießen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Step 4

Die gekochten Nudeln zur Soße geben und gut vermischen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.