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Blumenkohl-Steaks
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By Lennart Herr

Blumenkohl-Steaks

4 steps
Updated at: Thu, 24 Apr 2025 15:53:21 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

2 servings

1 Blumenkohlkopf
1Blumenkohlkopf
1TL Paprikapulver (süß)
1 TLPaprikapulver
süß
1tl basilikum
1 tlbasilikum
0.5tl kreuzkümmel
0.5 tlkreuzkümmel
0.5tl cayennepfeffer
0.5 tlcayennepfeffer
1mp zimt
1 mpzimt
1 knoblauchzehe
1knoblauchzehe
100ml olivenöl
100mlolivenöl
1tl salz
1 tlsalz

Instructions

Step 1
Blumenkohl waschen und von Blättern trennen
Step 2
Blumenkohl in 2.5cm breite Streifen schneiden
Step 3
Marinade zubereiten durch vermischen von Olivenöl, Salz, Knoblauch, Zimt, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Basilikum, Paprikapulver
Step 4
Blumenkohl im Backofen für 30 Minuten bei 220°C Umluft

Notes

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