Pancitos con Crema en Forma de Torres

Name: Pancitos con Crema en Forma de Torres
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 55 min
Cuisine: American, World Cuisine
Ingredients: Huevos 4; Levadura 10g; Bicarbonato de sodio, 1 cucharadita; Crema de leche 1 pote, O 1 tacita de aceite; Azúcar impalpable 1 pote, O azúcar común; Leche 2 potes, O 2 potes de agua; Harina 1kg; Aceite de coco, Cantidad necesaria; Huevo 1

13 steps

Prep:2h 30minCook:25min

Updated at: Wed, 26 Feb 2025 01:34:53 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

17 servings

4Huevos

10gLevadura

1 cucharaditaBicarbonato de sodio

1 poteCrema de leche

O 1 tacita de aceite

1 poteAzúcar

impalpable, O azúcar común

2 potesLeche

1kgHarina

Instructions

Step 1

En un bol poner los huevos, la levadura, el bicarbonato y la crema de leche (o la misma medida de aceite).

Bowl

Huevos4

Levadura10g

Crema de leche1 pote

Bicarbonato de sodio1 cucharadita

Step 2

Con el mismo pote de la crema medir la cantidad de azúcar y tamizarla antes de mezclarla con los otros ingredientes.

Sieve

Azúcar1 pote

Step 3

Agregar una tacita de leche (o la misma medida de agua templada) y por último una tacita de harina usando siempre la misma medida del vasito de crema y también tamizándola para que no queden impurezas.

Sieve

Leche2 potes

Harina1kg

Step 4

Mezclar todo bien con la espátula o un batidor para integrar todo mejor.

Spatula

Whisk

Step 5

Tapar el bol y dejar leudar hasta que la mezcla duplique su tamaño.

Plastic wrap

Step 6

Tamizar el resto de la harina e incorporarla a la mezcla, luego volcar el segundo vasito de leche (o de agua según la preparación que se haya elegido hacer).

Sieve

Harina1kg

Leche2 potes

Step 7

Mezclar en el bol y cuando ya está bastante integrada volcar la masa en la mesada para seguir amasando.

Step 8

Untar las manos con aceite y comenzar a amasar hasta que quede una masa suave y elástica que no se pega ni en las manos ni en la mesada. Untar el bol con aceite y colocar el bollo de masa.