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Icíar Jiménez García
By Icíar Jiménez García

Cerdo fileteado con salteado de bimi

5 steps
Prep:30min
Perfecto para una cena fácil, saludable y equilibrada
Updated at: Thu, 12 Oct 2023 09:56:08 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

1 servings

3filetes de cerdo
150 gramosBibi
entre espárragos trigueros y brócoli

Especias

Presentación final

Instructions

Step 1
Cortar y limpiar los tallos del bimi
KnifeKnife
Cutting BoardCutting Board
Bibi150 gramos
Step 2
Saltear en la sartén con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Cubrir con una tapa para que se concentre el vapor y se cocine mejor, sino se quemará mucho
Cast Iron SkilletCast Iron Skillet
LidLid
Bibi150 gramos
salsal
pimientapimienta
ajo en polvoajo en polvo
aceite de olivaaceite de oliva
Step 3
Filetear el cerdo y condimentar con las especias por ambos lados
KnifeKnife
Cutting BoardCutting Board
filetes de cerdo3
salsal
pimientapimienta
ajo en polvoajo en polvo
Step 4
Pasar por la sartén previamente caliente con aceite de oliva y hacer vuelta y vuelta al gusto
Cast Iron SkilletCast Iron Skillet
filetes de cerdo3
salsal
pimientapimienta
ajo en polvoajo en polvo
aceite de olivaaceite de oliva
Step 5
Emplatar con rallada de granna padano y orégano por encima
PlatePlate
Grana padanoGrana padano