Cerdo fileteado con salteado de bimi

Perfecto para una cena fácil, saludable y equilibrada

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cortar y limpiar los tallos del bimi

Step 2

Saltear en la sartén con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Cubrir con una tapa para que se concentre el vapor y se cocine mejor, sino se quemará mucho

Step 3

Filetear el cerdo y condimentar con las especias por ambos lados

Step 4

Pasar por la sartén previamente caliente con aceite de oliva y hacer vuelta y vuelta al gusto

Step 5

Emplatar con rallada de granna padano y orégano por encima